Jozef Kerekréty

Haccp v praxi

Pravidlá hygieny v stravovacích službách podľa požiadaviek EÚ.

ղ岹ٱľٱ

DR. JOSEF RAABE SLOVENSKO, s. r. o.

Počet strán

169

Jazyk vydania

Slovenský jazyk

Rok vydania

2004

Typ diela

é

Druh diela

65 Kuchyňa. Potravinárstvo

Jazyk originálu

Slovenský jazyk

Poradie vydania

1.

Miesto vydania

Bratislava

ISBN

80-89182-01-1

Druh väzby

žDZá

Autor

Jozef Kerekréty