József Demmel je vedecký pracovník Historického ústavu Slovenskej akadémie vied v Bratislave a Stredoeurópskeho inštitútu Národnej univerzity verejných služieb Výskumného centra Józsefa Eötvösa v Budapešti. V slovenčine mu vyšli monografie „Ľܻžú“ v Hornom Uhorsku. Príbeh Bélu Grűnwalda (2020);Panslávi v kaštieli. Životná dráha Jozefa Justha a neznámy príbeh slovenského národného hnutia (2017) a Ľudovít Štúr. Zrod moderného slovenského naroda v 19. storočí (2015). Autor získal seniorské štipendiá na NKE EJKK, Maďarské štátne štipendium Eötvösa a Výskumné štipendium Jánosa Bolyaiho. V roku 2024 mu v Slovenskom literárnom centre vyšla kniha Mladý Štefánik - Uhorské roky Milana Rastislava Štefánika od narodenia po maturitu 1880 – 1898. Konzervatívny inštitút M. R. Štefánika mu za túto knihu udelil prestížne kultúrne a literárne ocenenie Cenu Dominika Tatarku za rok 2024.
