Pavol Bujtár absolvoval pedagogickú školu v Nadlaku, diaľkovo študoval slovenčinu na univerzite v Bukurešti (ukončil v roku 1962). Od roku 1954 pôsobil ako učiteľ slovenčiny v Nadlaku, kde od roku 2000 žije na dôchodku. Vo svojich krátkych prózach zachytáva rozličné výjavy zo života slovenských roľníkov na Dolnej zemi (Marcový dážď, 1985 a i.). Román áٲ(1981) je prvým slovenským románom napísaným v Rumunsku. Z pohľadu osudov tamojšej slovenskej menšiny skúma súvzťažnosti medzi históriou a súčasnosťou a zároveň sleduje vznik i vývoj slovenskej inteligencie v Rumunsku. Výber z próz vydal pod názvom áč(2002). Autor kníh určených deťom Lesní muzikanti(1976),Vtáčí kráľ (1979) a i. Niekoľko jeho próz bolo preložených do rumunčiny. Autor učebníc pre slovenskej školy v Rumunsku.
