ղľáԾ
Vína sveta. Veľký ilustrovaný poradca
Regióny, vína. Vinári
Bratislava, Vydavateľstvo Slovart 2006
Preklad Elena Galanová, Nataša Holinová, Katarína Škovierová aDarina Zaicová
Kde sú tie časy, keď sa peniaze sypali iba do niekoľkých krajín, kde sa rozlievalo tradične najfamóznejšie skvelé víno, akrajiny mali takú noblesu, aké mali víno... akultúru. Dnes sa všeličo zmenilo. Európa prestala byť najtradičnejšom anajväčším konzumentom vína ašpecializuje sa väčšmi na špeciality, zato počet konzumentov zlatého moku narástol vanglicky hovoriacom svete oviac ako 500 percent. Rozvinuli sa veľkovýrobné technológie, vďaka čomu sa na tradičné trhy dostávajú vínečka povedzme zAustrálie či Čile. Najväčším konzumentom iproducentom vína ostáva Francúzsko, ale hneď za tromi európskymi vinárskymi mocnosťami sa tlačí so svojou produkciou USA aso svojím vínnym smädom nezaostávajú ani krajiny ako Argentína či Nemecko. Vína, anie hocakého, sú plné hypermarkety išpecializované obchody. Kto nevie piť víno aako-tak sa vňom nevyzná, nie je dosť fajnový pre špičkovú konzumnú spoločnosť.
Možno ztýchto predpokladov vo vydavateľskej dielni Dorling Kindersley vznikla iskvelá aveľmi užitočná vinárska encyklopédia, ktorá chce modernému konzumentovi priblížiť nielen vínnu geografiu vsúčasnom svete, ale dať mu aj solídny prehľad, ako to vdnešných časoch na svete svínom je. Je to nepochybne vzrušujúce poznávanie, keď sa pred vami odkrývajú tajomstvá regiónov, ktoré doslova vyrástli zvína itajomstvá vínnych značiek, ktoré ste niekde počuli, ale nikdy neochutnali. Kto chce, môže sa poučiť opestovateľských podrobnostiach avinárskych fintách, kto chce môže sa pokochať vparádnych tvaroch fliaš apotešiť patinou etikiet. Vtejto knižke je prinajmenej toľko najnovších informácií ovíne avinárstve, koľko je vo víne právd. Majú prepracovanú dorligkindersleyovskú informatiku akrásny účelový dizajn.
